Tunnistettujen makujen ja terveyshyötyjensä lisäksi teetä juominen Kiinassa on täynnä sosiaalisten rituaalien ja lausumattomien koodien rikkaassa kuvakudoksessa, joihin keskeinen on kiehtova ele, joka tunnetaan nimellä "sormen hanasta" - hiljainen kunnioituksen ja kiitollisuuskieli.
Se on syvällinen kulttuurikäytäntö, joka on kudottu sosiaalisen vuorovaikutuksen, yritystoimintojen ja perheenjäsenten rakenteeseen. Tämän etiketin vivahteiden ymmärtäminen on avain kiinalaisen vieraanvaraisuuden syvyyden arvostamisessa.
Legenda jäljittää tämän tapaa takaisin Qing -dynastian keisari Qianlongille. Incogniton matkustaessaan hän kaatoi teetä seuralaisille. Koska hänen seuralaiset eivät pysty kumartumaan tai kowtowiin paljastamatta keisarin identiteettiä, sen sijaan hänen kumppaninsa naputtivat taivutettuja hakemistojaan ja keskisormiaan pöydälle, symboloimalla polvistumista ja kumartumista kiitollisuudessa.
Vanhempi: vanhempi:Jos joku vanhempi tai ansaitseva kunnioitus kaataa teesi, napauta pöytää kevyesti nivelillä (symbolinen keula).
Vertaisvertainen:Kun ikätoverit kaatavat teetä, napauta pöytää taivutetulla hakemistolla ja keskisormilla (symboloi nyrkkipalmin tervehdyttämistä).
Vanhempi juniori:Jos vanhempi tunnustaa juniorin kaatavan teetä, ne saattavat napauttaa pöytää kevyesti vain yhdellä sormenpäällä tai niiden nivelillä.
Sormen napautus on enemmän kuin vain tapoja; Se on syvästi juurtunut, ei-sanallinen arvostamisen viestintä ", selittää opas." Se antaa kiitoksen ilmaista sujuvasti keskustelun aikana keskeyttämättä teepalvelun rytmiä.
Palvelujärjestys:Tee kaadetaan tyypillisesti vieraille ikään tai asemaan isäntänä.
Tee vastaanottaminen:On kohteliasta saada teekuppi molemmilla käsillä, etenkin kun joku vanhempi tarjoaa.
"Tee -lemmikki":Pienet savihahmot istuvat usein teelustalla, saaden ensimmäiset teetä, jotka symboloivat hoitoa ja suotuisaa.
Täytä:Vieraat eivät saa antaa kuppiensa istua pitkään; Kupin hienovarainen sijoittaminen pöydän reunan lähellä tai kannen lievä käännös (jos Gaiwania käytetään) voi merkitä pyynnön lisää. Isäntä pysyy valppaana täyttämään kupit nopeasti.
Näiden rituaalien, erityisesti kaunopuheisen sormenhapan hallitseminen, muuttaa teetä yksinkertaisen teko merkitykselliseksi kulttuurivaihtoksi, joka osoittaa kunnioituksen ja ymmärryksen kiinalaisen sosiaalisen harmonian monimutkaisessa tanssissa.
