Vuoden 2026 lähtölaskentassa kaikki odottavat innolla kiinalaista uutta vuotta ja vuoden tärkeintä illallista, uudenvuodenaaton illallista, jota kutsutaan kiinaksi "reunion-illalliseksi". Sitä juhlitaan yleensä 30. tammikuuta ja 30. tammikuuta Kiinan kuukalenterissa.
在2026年到来之际，每个人都在期待着中国新年，以及一年中最重要的一顿晚餐—除夕夜的团圆饭。圆饭通常在农历1. 30. lokakuuta.
Tällä hetkellä ihmiset palaavat koteihinsa, riippumatta siitä, kuinka kaukana se on työpaikaltaan, syömään tämän illallisen rakkaiden perheidensä kanssa jakaen paitsi ruokia, myös arvokkaita yhdessäolohetkiä.
此时此刻，无论离工作地点有多远，人们都会赶回家与心爱的家人共进晚餐，分享的不仅仅是美食，更是珍贵的团聚时光.
Vaikka Kiinan pohjoisilla ja eteläisillä alueilla on omat kulinaariset perinteensä, on varmaa, että ruoalle annetaan erityinen merkitys uudenvuodenaaton illallisessa. Kuten kala tarkoittaa vaurauden toivetta vuodesta toiseen, salaatti kuulostaa kiinaksi rikastumiselta.
Lisäksi ruokien määrä on yleensä parillinen, kuten 6, 8 ja 10, mikä kuvastaa uskoa, että hyvät asiat tulevat pareittain ja symboloivat harmoniaa ja tuplattuja siunauksia tulevalle vuodelle.
Uudenvuodenaaton illallinen ilmaisee soida vanhan vuoden ja soi uuteen toivolla ja onnella jokaisessa kiinalaisperheessä.
